Ajándék a szívnek a magas flavonoltartalmú kakaó

Nemcsak a vörösbor és zöld tea jó a szívnek, hanem a kakaó is, amely magas arányban tartalmazza a flavonol nevû növényi összetevõt – ezt jelentették az aacheni és a kaliforniai egyetem kutatói is egy Mannheimben megtartott kardiológiai rendezvényen.

Egy vizsgálat során a kutatók szívkoszorúér-betegségben szenvedõ pácienseknek, akik megfelelõ gyógyszeres kezelésben részesültek, naponta kétszer kakaótartalmú italokat adtak. Az innivalók egy része nagy százalékban tartalmazott flavonolt: ezek a növényi színezékek csoportjába tartoznak, és többek között a gyümölcsökben és zöldségekben, a vörösborban és a teában fordulnak elõ.

Az egészségre gyakorolt pozitív hatásuk titka, hogy megkötik a „szabad gyököket” (rövid életû, agresszív, oxigéntartalmú vegyületek).

A kezelési módszer hatékonyságát különbözõ paraméterek alapján mérték. Megállapították, hogy a flavonoltartalmú kakaó a szívkoszorúér-betegek esetében mobilizálja a „progenitorsejteket”, amik a sérült érfalak regenerálódását is elõsegítik.

Minél nagyobb a flavonolmennyiség a kakaóban, annál erõsebb a hatása. „Így a flavonol tartalmú ételek rendszeres fogyasztásával tartós javulást is elérhetnének a károsodott ereken, ami a szívkoszorúér-betegségben szenvedõ páciensek állapotán sokat segítene” – vélekednek az orvosok.

A csokoládégyártók már megkezdték a speciális, magas flavonoltartalmú édességek kikísérletezését. Ráadásul a hatóanyag még további jó tulajdonságairól is beszélnek, miszerint a bõr felépítését és funkcióját segítheti, és az UV-sugarakkal szemben is nyújthat bizonyos fokú védelmet.

Érdekességek