Citromfû

A citromfû 50-100 cm magasra növõ évelõ növény. Tojásdad alakú, csipkésen fûrészes szélû levelei átellenesen helyezkednek el. Virága fehér vagy halványlila színû. A növény finom, citromos illatot áraszt, így nyáron odavonzza a méheket, lepkéket. Latin neve, Melissa is a méhekre utal.

A citromfüvet már az ókori görögök és rómaiak is használták. Nemcsak gyógyászati célra vagy fûszernövényként, hanem „méhlegelõnek” is termesztették. A középkori arabok hangulatjavításra, szíverõsítésre használták a gyógyászatban.

Manapság újból divatossá vált a citromfû használata. A leveleket a virágzás elején gyûjtik be, különbözõ kivonatok (vizes, szeszes) készülnek belõlük. Az illóolaj nyugtató, gyomorerõsítõ, görcsoldó, a baktériumok és vírusok (például herpeszvírus) szaporodását és fejlõdését gátolja. Antioxidáns, szabadgyök-söprõ, gyulladáscsökkentõ hatású.
Kellemes illata miatt a potpourri kedvelt alkotóeleme.

Teáját hosszabb ideig is fogyaszthatjuk különbözõ mellékhatások nélkül, ezért gyermekeknek is adható. Használatát funkcionális betegségek (szív-, gyomor-, bélpanaszok), illetve migrénes fejfájás vagy alvászavar enyhítésére, emésztés serkentésére, szorongás, feszültség oldására ajánlják.

Fürdéshez is használhatjuk kellemes, illatos aromája miatt. Gézanyagba kötünk tenyérnyi citromfüvet, és ezen keresztül eresztjük a kádba a fürdõvizet.

Kisebb vágott seb kezeléséhez szedjünk le frissen citromfû levelet, majd törjük össze, és azt tegyük közvetlenül a sérülésre.

Fûszernövényként meghatározó íze a thaiföldi és a kínai ételeknek. Csirkehúsok, hal, kagyló, rákételek, saláták, mártások ízesítéséhez, illetve frissítõ italok elkészítéséhez használhatjuk.

A fûszernövény egész évben bármely nagyobb áruházban megvásárolható, tavasszal kiültethetjük kertünkbe.

Élet és Család

Joomla