A 10 legjobb zsírégetõ zöldség

1. Brokkoli

A Dél-Európából származó brokkoli az ókori rómaiaknak köszönheti nevét, akik már ismerték, és elõszeretettel alkalmazták mind táplálkozásukban, mind a gyógyászatban.

A brokkoli értékes A-vitamin, B6-vitamin, kalcium-, kálium-, vas-, folsav-, cink-, foszfor- és béta-karotin forrás, így erõsíti az immunrendszert, védi a csontokat, antioxidáns hatóanyagainak köszönhetõen pedig a rákmegelõzésben is jelentõs szerepe van. C-vitamin tartalmának köszönhetõen kiváló immunerõsítõ; 10 dkg brokkoli a napi C-vitamin szükségleted 147%-át fedezi. Mindemellett nagyon kevés kalóriát tartalmaz; 10 dkg csupán 30 kalóriát, könnyen emészthetõ, rosttartalmának köszönhetõen serkenti és felgyorsítja az emésztést, és nem utolsósorban a csipszet legfõbb vitaminforrásunknak tekintõ rossz gyerekek ijesztgetésére is kiváló

2. Cékla

A vérhûsítõ céklalé egykor a görögök kedvenc itala volt; nem véletlenül, hiszen az erõteljes színû zöldségnek rendkívül erõs regeneráló hatása van. Rengeteg kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot, ként, A-, B- és C-vitamint tartalmaz. Tisztítja a májat és a vért - a kutatások szerint segíthet az alkohollal és kábítószerekkel kapcsolatos szenvedélybetegségek leküzdésében is. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, illetve nagyon jó hatással van az emésztésre is, serkenti a bélmozgást, és biztosítja a gyomor egyenletes mûködését.

3. Fokhagyma

A szíverõsítõ fokhagymát Egyiptomban egykor szent növényként tisztelték, illetve más ókori népek is varázserõt tulajdonítottak neki. A vámpírok elûzésén kívül használhatod immunerõsítésre, vérnyomáscsökkentésre, a fertõzések elkerülésére, egyes légúti betegségek és a Candida leküzdésére, valamint véralvadásgátló szerként is.

A modern orvostudomány is igazolta, hogy a fokhagyma serkenti az emésztést, méregteleníti a bélrendszert, segíti az epe- és a májmûködést, valamint csökkenti a koleszterinszintet. Egyes kutatások szerint az érelmeszesedés ellen is hatásos

4. Spenót

Nem véletlenül doppingol spenóttal Popey, hiszen a finom zöld növény igazi vitaminbomba: jelentõs mennyiségû A-, B-, E- és C-vitamin található benne, valamint a napi K-vitamin szükséglet 460%-át képes fedezni. Bár nem nõnek ki tõle olyan izmaid, amelyeket még a legmegátalkodottabb testnevelõ-tanárok sem tudnának kimagyarázni, azonban szabályozza vérnyomásod, csökkenti a fáradtságérzetet és a vérzékenységet, erõsíti az immunrendszert, serkenti a vesemûködést, és antibakteriális hatású. Gazdag vas-, kalcium-, illetve flavonoidforrás; utóbbinak köszönhetõen lényegesen hozzájárul a daganatos betegségek kialakulási kockázatának csökkentéséhez. A spenótfogyasztás csökkenti vércukorszintedet, a benne található B-vitamin pedig gyorsítja szervezeted szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcseréjét. Rosttartalma szintén serkenti az anyagcserét, illetve nem mellékesen, 10 dkg spenót csupán 20 kalóriát tartalmaz.

5. Uborka

Míg a cékla a görögök kedvence volt, az uborkát az indiánok eledelének is szokás nevezni. Az uborka mind külsõleg, mind belsõleg nagyon jól alkalmazható a gyulladásos elváltozások kezelésére, valamint jó hatással van a légzõszervekre is. Kiemelkedõ vitamin és ásványi anyag nincs benne, azonban fontos, hogy nagy százalékban vizet, a maradékban pedig rostokat tartalmaz, így nagyon jó hatással van az emésztésre, és megkönnyíti a fogyókúrát is.

Amellett, hogy nyugtatja a beleket, serkenti is az anyagcserét, illetve fogyasztásával könnyen elkerülheted az éhséget

6. Káposzta

A káposzta jelentõs C-vitamin forrás, emellett A-vitamint, B-vitamin komplexet, káliumot, kalciumot, vasat, béta-karotint, valamint a szervezet számára fontos klórt, jódot és rostokat is bõven találhatsz benne. Hatásos a gyulladásos megbetegedések kezelésében, megtisztítja az emésztõrendszert, megnöveli a bélben található jótékony baktériumok számát, felgyorsítja az anyagcserét, segít megszüntetni a székrekedést, vízhajtó hatású, valamint csökkenti vércukor- és koleszterinszintedet is. Megerõsíti az immunrendszert, ellensúlyozza az alkohol májra gyakorolt negatív hatásait, a Candida gyógyításának egyik leghatásosabb eszköze, valamint lassítja a karcinogén, vagyis a rákkeltõ anyagok felszívódását a szervezetben, és gátolja a rákos sejtek növekedését is. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz: egy 84 grammos káposzta-adagban csupán 15 kalória található, továbbá 2 gramm szénhidrát, 1 gramm fehérje, viszont szintén 1 gramm rost. Zsírt egyáltalán nem tartalmaz.

7. Sárgarépa

A sárgarépa legrégebbi kultúrnövényeink egyike, a népi gyógyászat pedig évszázadok óta alkalmazza máj-, epe-, szem- és bõrbántalmak kezelésére, valamint az immunrendszer megerõsítésére. A sárgarépában nagyon sok C-, A- és D-vitamin található, valamint a béta-karotinban leggazdagabb növényünk, így jelentõs szerepe van a rákos megbetegedések megakadályozásában. A répa 3-4%-ban tartalmaz élelmi rostokat, aminek köszönhetõen nagyon jó hatással van az emésztésre.

Felgyorsítja az anyagcserét, meggátolja a káros anyagok felszívódását, méregtelenít, így csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát, illetve átlagosan 11%-kal csökkenti a vér koleszterinszintjét is.

8. Zeller

Mind a zellergumó, mind a növény szára nagyon finom, ugyanakkor rendkívül egészséges, hiszen a zeller nagy mennyiségben tartalmaz A-, B- és C-vitamint, foszfort, káliumot, vasat, magnéziumot, kalciumot, illetve szerves nátriumot. A fogyókúrádat segítheti étvágycsökkentõ, valamint a benne található rostoknak köszönhetõ emésztésserkentõ hatása. Mindemellett segít helyreállítani a vér sav-lúg egyensúlyát, és jól alkalmazható allergia, vérmérgezés és hiperaktivitás ellen is. Ezenkívül fokozza a vesemûködést, így vízhajtó hatása is jelentõs.

9. Paradicsom

A paradicsom nemcsak jóízû, de talán a legjelentõsebb és legegészségesebb zöldségfélénk. Antioxidáns-tartalmáról; likopin és rákmegelõzõ hatásáról a legismertebb, emellett nagyon jó immunerõsítõ, elõsegíti a szervezet fejlõdését és az izmok erõsödését. Számos vitamin megtalálható benne, többek között gazdag A-, C- és E-vitaminban. Nagyon jó hatással van a májra, még a legrosszabb állapotából is regenerálja azt. Tisztítja a vért, méregteleníti a szervezetet, valamint nem utolsósorban az emésztést is segíti, részt vesz az anyagcsere-folyamatban, amit oxálsav-tartalmának köszönhetõen jelentõsen fel is gyorsít.

10. Paprika

A Dél- és Közép-Amerikából származó paprika rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, többek között A-, B1- és B2-vitamint, valamint nagyon értékes C-vitamin forrás - ha egy nagyobb piros húsú paprika felét elfogyasztod, máris fedezed szervezeted napi A- és C-vitamin szükségletét. Karotin- és likopintartalmának köszönhetõen a paprika jelentõs antioxidáns, így csökkentheted vele a daganatos betegségek kialakulásának kockázatát is. A paprika mindemellett kiváló vérkeringés-fokozó, fájdalomcsillapító, emésztésserkentõ és anyagcsere-gyorsító hatásáról is ismert.

edenkeret.hu

Text Ads